哈日劇天地

首先會來這間《 ザ・洋食屋 キチキチ》店吃蛋包飯的原因，

就是因為看到老闆在Youtube上製作蛋包飯，蛋汁發拉發拉的，感覺就很好吃，，

而且也上過各大節目，外國人常會來的這間，網路上稱號是「超級蛋包飯」，

當然，真的來到這邊了就要來去嘗鮮一下囉，以下開始介紹。

影片就是這個，當下看了真的會超想吃阿。

這間店的菜單很簡單，除了蛋包飯之外還有一些簡單的套餐可以搭配，

但我沒有點選套餐，只吃了單純的「蛋包飯大份的2500日幣」的選項，

最後不只2500還有8%的消費稅，想嘗鮮的朋友可以點一份這個一起吃就好....。

進店之後告訴老闆你有預約，注文餐點後老闆就開始做囉，

首先，他先開始蛋包內部的炒飯，每個步驟老闆在做的時候都會講解，

雖然聽不懂大概就是放鹽、放醬油、放肉、炒來炒去的意思。

飯弄好之後會像這樣把它包成橢圓形的放在盤子上，

之後就是要用那軟綿綿的雞蛋。

弄上面的雞蛋，還真的要有個技術才能做出來，看老闆一直在用手推他的鍋把，

依我觀察上面那層但應該是要把表面弄熟，但內部雞蛋還需要滑滑水水的，

這樣切開後才會有影片噴汁的感覺。

總之弄好之後就變成這樣橢圓形，放在炒飯上面。

之後，從中畫上一刀。

蛋汁就整個包覆在炒飯上面，整個感覺就是加分。

最後再淋上老闆特調的ドミグラスソース（多密醬），就完成囉！

我吃完的感想是，多密醬不是我愛的那種味道，

有點微微中藥味和一點苦味，而味道也蠻鹹的，

炒飯本身有鹹度，再配上特調的多密醬，感覺很鹹一直猛灌水，

單吃炒飯還不錯，粒粒分明的蠻好吃，

其實好看也不一定代表好吃，但我覺得搭配上看一場show，會覺得這價錢蠻合理的。

這間店上過節目的照片也在店裡面擺設著。

其實這間還蠻小間的，僅有一條像吧檯的桌面和一區的桌子。

吧檯後面就是牆壁，但位置上是夠大沒很擠。

當時隔壁客人...都穿浴衣，也是相機一直拍。

其實這間餐廳位置不是很好找，在京都河畔的小巷子內，

門口就如上圖所示 ,

感覺日本這種巷內小店真的很多，蠻喜歡開在這種地方。

還有，如果有興趣的朋友可以先線上預約，

好像沒預約，如果遇到人多老闆也不接受預約哦，

預約網址：http://kichi2.net/contact 

地址：京都市中京区材木町185-4

MAIL:motokchi@nifty.com

電話：075-211-1484

時間：2015-07-13